ごぼさまのからみそ
浄土真宗真宗大谷派三条別院にて毎年行われている報恩講。報恩講とは親鸞聖人の命日に執り行われる法要です。こちらの御斎の席にて、参詣の皆様に長く愛されてきた隠れた名品、辛みそ。お土産用に販売したいとのことで、この辛みそを数年前から、団四郎ではご依頼を受けてきました。
毎年報恩講だけで販売される商品でしたが、この度少しの間だけ、団四郎でも販売させていただくことになりました。甘辛い味噌はとってもコクがあって、美味しいので、ぜひお試しいただきたい一品です。
・ご飯のお供に
・鍋の隠し味に
・ふろふき大根に
・豚汁にそえて
・油揚げに辛みそとチーズをのせて焼いても