サバ味噌トマトパスタ
| サバ味噌トマトパスタ（４人分） ＜材料＞ ・パスタ 400ｇ ・サバ缶 １缶 ・カットトマト缶 2缶 ・玉ねぎ 1/2 ・にんにく 1かけ ・銀印味噌 大さじ4 ・コンソメ 小さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・パセリ 少々 ＜作り方＞ １．にんにくと玉ねぎをみじん切りに。 ２．サバ缶のさばをフォークでほぐして、味噌と和えておく。 ３．パスタは茹でておく。 ４．フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でにんにくを炒める。 ５．香りがでたら、玉ねぎを入れ炒める。 ６．トマト缶を入れ、ひと煮立ちしたら2を入れ中火で10分程度。 ７．コンソメで味を調える。 ８．かざりにパセリをのせて出来上がり！ |
